Турецкие бублики «Симиты»
Турецкие бублики-симиты впервые появились еще в Османской Империи. В то время они были не более, чем дешевой провизией для рядовых солдат. Как это всегда случается, выпечка быстро распространилась среди населения и стала очень популярной. В Анкаре симиты пекут только из белой пшеничной муки.
Если вы когда-либо были в Стамбуле, то могли воочию увидеть, как пекут традиционные турецкие бублики с кунжутом - симиты. Этот классический турецкий вид хлеба достаточно прост в приготовлении и отлично подходит для завтрака или перекуса. Совет: если вы хотите приготовить его так же, как в настоящей стамбульской пекарне, то чтобы придать бубликам сладость используйте виноградную патоку вместо мёда. На этом этапе вам понадобятся: мл воды, 7 г активных сухих дрожжей, 1 ст. Добавьте г теплой воды, сухие дрожжи и сахар в чашу миксера.
| 317 | Опубликовано: 23 августа , | |
| 83 | Natalijmar Поваренок 3 уровня. | |
| 26 | Семиты- неотемлемая часть турецкого завтрака и самое популярное национальное блюдо. Хрустящая корочка с поджаренным семенем кунжута и нежная мякоть внутри. | |
| 420 | Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. | |
| 222 | Нежные, воздушные внутри и хрустящие снаружи турецкие симиты - бублики с кунжутом. | |
| 455 | Мягкие, воздушные и невероятно вкусные турецкие симиты в народе бублики. | |
| 297 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. | |
| 341 | Время подготовки: 15 мин. | |
| 168 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
К теплой воде добавить часть муки, соль, сахар, дрожжи, перемешать. Муку вводить постепенно часть муки оставить для дальнейшего замеса теста. Ввести порциями оливковое масло и каждый раз месить, пока тесто не вберет в себя все масло. Получится мягкое тесто.
Похожие статьи
- Когтеточка для кошки пошагово - Когтеточки для кошек своими руками: поможем кошке и спасем
- Органайзеры для хранения семян своими руками - Национальные костюмы народов мира для детей
- Ваза с семенами - Декорирование вазы тыквенными семенами. Мастер-класс. - Маам. ру
- Модели кормушки своими руками - Все своими руками. Сайт для всей семьи